Articles les plus récents
Acanthe
jeudi 30 juin 2016 par Thomas Oak
La Plante L'acanthe molle (Acanthus mollis) est une plante vivace qui appartient à la famille des Acanthacées. Aussi appelée patte d'ours. Originaire du bassin méditerranéen, elle inspira les artistes locaux, notamment les sculpteurs qui l'immortalisèrent au sommet des colonnes des temples. Dans son (...)
Pelouse ...
jeudi 23 juin 2016 par Thomas Oak
Couverture verte que l'on s'obstine à garder sous contrôle devant sa maison pour avoir du vert dans le regard et s'allonger par terre quand il fait chaud. On s'évertue à essayer de la garder « propre », avec si possible une seule variété de graminée et tondue bien ras, ce qui oblige à l'arroser pour (...)
Cueillette d’hiver ...
samedi 27 février 2016 par Thomas Oak
Les violettes sont arrivées et cela me laisse penser que je peux conclure sur la cueillette de cet hiver ... Effectivement à l'orée de l'hiver je m'inquiétais de savoir si la cueillette serait possible tous les jours en quantité suffisante. Bon, c'est vrai, même que la région soit de piémont (...)
6 mois de cueillette ....
mercredi 23 septembre 2015 par Thomas Oak
Cela fait maintenant 6 mois que quasiment tous les jours, sur le soir après les consultations je sors avec mon saladier et mon couteau faire la cueillette de la salade du soir. Et j'ai envie de partager mon expérience même si j'avoue n'avoir pas pris le temps de faire les monographies que je (...)
Achillée Millefeuille
dimanche 28 juin 2015 par Thomas Oak
La Plante Plante aux fleurs en général blanches (mais roses ou jaunes), et aux feuilles caractéristiques dont les folioles sont quasiment des poils. La culture Elle aussi peut se semer dans son jardin ou sa pelouse si elle n'est pas présente. Ceuillette des graines dans le début de l'été en (...)
Le Plantain Lancéolé
dimanche 28 juin 2015 par Thomas Oak
La Plante http://patrimoni.macarel.net/node/88 Plante de pas plus de 20 cm de haut avec des feuilles dites à côtes, en forme de lance et se présentant en rosettes. Très abondante. La culture Même s'il est un vrai sauvage abondant, on peut vouloir en mettre dans son jardin ou sa pelouse. Il suffit (...)
Le souci
dimanche 28 juin 2015 par Thomas Oak
La Plante http://www.altheaprovence.com Fleur composée basse de jardin très reconnaissable à sa couleur orange vif. Un air de Pâquerette. La culture A semer au printemps. Graines faciles à trouver. La cuisine Pétales en salades, très connus et utilisés. Les feuilles peuvent aussi y être intégrées en (...)
La fleur de Sureau
dimanche 28 juin 2015 par Thomas Oak
La Plante Il existe plusieurs types de sureaux, le plus connu et intéressant est un arbuste de 2-5 m de haut qui fait des fleurs blanches en ombelles et des grappes de fruits noirs. L'intérieur de la tige est une espèce de mousse qui s'enlève et done facilement une flûte (sambuc ....d'où le nom (...)
Epinards .....
dimanche 17 mai 2015 par Thomas Oak
La Plante http://www.jardin-et-ecotourisme.fr... Plantes à large feuilles d'un vert profond et tendre. http://www.poulouzat.fr/herbier/salsolacees/salsolacees.htm Culture Classique : http://www.jardiner-malin.fr/fiche/culture-epinard.html de nombreuses variétés ; (...)
La Rose
dimanche 17 mai 2015 par Thomas Oak
La Plante Inutile de présenter la rose du petit prince avec ces épines. C'est un petit arbuste qui peut aussi devenir grimpant. Une multitude de variétés existent. Certaines seront totalement inintéressantes pour la cuisine. D'autre seront extrêmement parfumées, certianes à ne consommées que cuites (...)
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