Articles les plus récents
La Permathèque
vendredi 4 novembre 2016 par Thomas Oak
http://www.permatheque.fr La « Permathèque » est un site de ressources en permaculture et en autarcie alimentaire, qui a accepté de publier le numéro 0 de notre revue. Une mine à parcourir pour réfléchir autrement notre rapport au monde. Je laisse l'auteur se présenter : Bonjour à tous, Avant tout je (...)
Le jardin d’émerveille
jeudi 3 novembre 2016 par Thomas Oak
Mon jardin, ma vie, mon rêve... Jardinier, naturaliste, ethnobotaniste ou entomologiste... J'ai passé les 10 premières années de ma vie en Afrique équatoriale, auprès de forêts foisonnantes de vie, ce qui a fait naître en moi amour et passion pour cette nature si merveilleuse. J'ai depuis toujours une (...)
Constance .... et fruits ... tout est possible.
vendredi 14 octobre 2016 par Thomas Oak
C'est pour tous la même recette, retenir l'eau, faire de l'humus, s'assurer de la complicité de la nature, complexifier le milieu ... l'opposé de l'agriculture industrielle, monoculture, chimie, destruction du sol. Un saut dans la tête du collectif, une volonté et en 40 ANS ON INVERSE LA (...)
A l’aventure ... N° 0 !
jeudi 13 octobre 2016 par Thomas Oak — Cueilleur Culteur N°0
A l'aventure ... Cliquez sur l'image pour voir le "Cueilleur-Culteur" en grand, puis sur les flèches pour tourner les pages ! Pour participer financièrement à notre revue, pour participer au financement de notre jardin éclaté dans la ferme de notre association où nous mettons en pratique (...)
Ficaire
samedi 9 juillet 2016 par Thomas Oak
Quelques feuilles pas plus ou quelques fleurs tôt dans la saison. Riche en Vitamine C, que les marins cueillaient en abordant la plage pour éviter le scorbut (Donc crue, la vitamine C disparaissant à la cuisson) quand elle est jeune et considérée comme toxique ultérieurement. Mais où est la limite !! (...)
Quoi ? En quelle Quantité ?
samedi 9 juillet 2016 par Thomas Oak — Cueilleur Culteur N°0
Depuis plus d'un an que je parcours les livres de cueillette Sauvage, j'ai trouvé plus d'une bonne dizaine de bons livres et n'ait sûrement pas tout lu. Il y a ceux dont les auteurs ont vraiment bourlingué, testé par eux mêmes et ceux qui pour une partie au moins ce sont contentés de répéter ce (...)
Journée Cueillette ...
jeudi 7 juillet 2016 par Thomas Oak — mini-calendrier
Prochaine journée cueillette, le 4 décembre 2016, contact@patrick-chene.eu Et si pendant une journée, dans notre ferme et autour vous veniez apprendre à cueillir ces herbes sauvages ? Même si sur ce sujet je suis loin d'avoir la maîtrise que certains peuvent avoir, j'ai pour ce printemps 2016, envie (...)
Oseille Sauvage
jeudi 7 juillet 2016 par Thomas Oak
Où tout est dit sur Rumex acetosa, une belle, bonne, plante qui pousse toute seule, partout, tout le temps !!! http://jeanmarie.chantrel.free.fr/SPIP/spip.php?article57 Le cuisto salade : A mettre en quantité moyenne dans chaque salade (1-5 %) apporte un délicieux gout acide très rafraichissant. - (...)
Manifeste Gourmand ....
jeudi 7 juillet 2016 par Thomas Oak
Se faire du bien en dégustant les plantes sauvages Gérard Ducerf (Auteur) Diana Ubarrechena (Auteur) George Oxley (Auteur) Paru le 24 avril 2013 Essai (broché) Un des meilleurs livres pour comprendre les enjeux de la cueillette sauvage : réflexions pertinentes, poésie, gourmandise sont au (...)
Hémérocalle
jeudi 30 juin 2016 par Thomas Oak
La Plante Ces plantes vivaces doivent leur nom au grec ἡμέρα (hemera), « jour », et καλός (kalos), « beauté ». Les fleurs de la plupart des espèces s'épanouissent à l'aube et se fanent au coucher du soleil, pour être remplacées par une autre sur la même tige le lendemain. Certaines espèces fleurissent la nuit. (...)
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