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Bian Que (environ -407 à - 310 avant J.-C), l’un des grands maîtres de la médecine chinoise, disait :
« Pour être médecin on doit comprendre l’origine de la maladie clairement. On doit connaître quelle partie du corps a été envahie et la traiter avec les aliments. Si la diététique ne peut pas guérir la maladie, alors il faut prescrire une formule de plantes. »
« Commençons par mettre la paix en nous, autour de nous. C’est là que nous sommes attendus. Bien sûr qu’il y a des protestations nécessaires, mais l’idéal est une détermination paisible qui nous engage vraiment dans notre âme et conscience et dans notre libre arbitre pour participer avec toute l’énergie dont nous disposons au changement du monde »
Pierre Rabhi
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